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Ristorante

Toscana in tavola

Un soggiorno in Toscana non può che accompagnarsi alla scoperta dei sapori locali. Ecco perché il Castello del Monsignore offre ai propri ospiti la possibilità di uno chef privato, che delizi il palato con ricette autenticamente toscane oltre che all’interno della dimora, nelle esclusive location a bordo piscina, nella limonaia, nella corte, nel parco.

Se preferisci, puoi immergerti in un’irresistibile atmosfera country chic all’Enoteca del Monsignore, il ristorante toscano del nostro resort, a 150 metri dal Castello.

Cucina made in Tuscany

Il menu dell’Enoteca del Monsignore è un ininterrotto dialogo con le radici della nostra terra. Le ricette della tradizione conducono in epoche passate e ricordano i valori più autentici. Le materie prime sono rigorosamente locali e di prima qualità, da colture biologiche dal nostro orto, abbinate ai migliori vini italiani. Tra i classici toscani in carta, emergono l’aroma inconfondibile dei piatti al tartufo, la fragranza della pasta fatta in casa, la bistecca alla Fiorentina, la corposità della nostra cacciagione, preparata con la passione di una volta.

Colazione

Ogni mattina, le varie location del Castello ti accolgono con un ricco buffet per iniziare la giornata con il sorriso. Qui trovi le proposte più genuine e stuzzicanti, per palati inclini al dolce e al salato, con torte fatte in casa, prodotti bio e anche gluten-free.

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